資源多元，除廣為人知的萬里蟹、貢寮鮑外，仍有許多具地方特色的漁產值得認識。「猴水仔」也是代表之一，不僅是季節限定美味，更展現出北海岸獨特的潮間帶採集文化。若有興趣品嚐此類在地特色海味，可於產季期間前往淡水、三芝及石門一帶之海產餐廳選購，體驗當季限定的鮮甜滋味。 ...

隨著氣溫轉涼，東北角海岸正迎來貢寮鮑的盛產季節，而位於貢寮區的「新北市海洋資源復育園區」也正熱鬧非凡。為了充裕來年的海洋資源，園區工作人員正悉心培育著成千上萬的九孔寶寶。只要預約園區導覽行程，就可以在專業導覽人員帶領下，親眼見證這些小生命在浪板茁壯成長的可愛模樣，開啟一場知性的冬日海洋生態之旅。九孔是臺灣東北角沿岸極具代表性的養殖物種，而其育苗過程是充滿科學與耐心的結晶。海洋資源復育園區每年11月 ...

帶養殖池，養殖貢寮優質水產品「貢寮鮑」，現在正是貢寮鮑最肥美的季節，農曆春節期間與家人朋友一起到東北角出遊，除了欣賞美景，也能品嚐當地美味貢寮鮑。貢寮鮑為東北角貢寮地區沿岸海域養殖九孔鮑及黑盤鮑的統稱，從濱海台2線往貢寮前行，沿路便能看見建於沿岸的潮間帶養殖池，隨著海水潮汐起落帶來的純淨活水。養殖戶們投餵富含營養的天然海藻，完全不使用任何藥物，提供貢寮鮑乾淨無虞的生長環境並精心照料。位於貢寮的「9 ...

村歷史風貌，也能品嚐正值當季的貢寮鮑、海鮮麵、小卷米粉及各式海產美味。【馬崗潮間帶x三貂角燈塔】馬崗漁港旁的馬崗潮間帶擁有豐富多樣的潮間帶生態，每逢退潮時，潮池內可觀察到小魚苗、海葵、寄居蟹、螃蟹及各式螺類等生物，是親近海洋、認識潮間帶生態的最佳海洋教育場域。馬崗潮間帶當地亦被稱為「魔鬼洗衣板」，因海蝕平台表面凹凸起伏，於冬季時節生長滿布翠綠的石蓴與綠色藻類，宛如鋪上一層天然綠色地毯，在蔚藍海水映 ...

」為主題 ，嚴選在地安心優質的貢寮鮑為核心，推出多款象徵「吉」利與「福」運的特色禮盒，堅持將東北角最純淨、鮮美的海鮮直送到府，讓您在與親友相聚的時刻，能品嚐到這份來自大海的福氣，讓您新的一年「鮑」證好運連連。新北貢寮沿岸海水蔚藍清澈，潮間帶上遍布格狀的九孔養殖池，漁民以新鮮海菜細心餵養貢寮鮑，天然健康、品質穩定，是東北角極具特色的優質漁產。優質的貢寮鮑是最好的年節食材，無論是燉雞湯、清蒸、火鍋都十 ...

，在冬季除了紫菜，正值盛產期的貢寮鮑也是餐桌的焦點，在此誠摯邀請民眾把握紫菜盛產時節，走進東北角漁村，品嚐新鮮現採的海味料理，欣賞壯麗海景，聆聽在地故事，感受漁村生活的真誠與熱情，展開一段專屬於冬季的東北角海味之旅，留下難忘且溫暖的美好回憶。貢寮在地的海鮮餐廳：黑白毛海鮮 :228新北市貢寮區仁和路51號。電話 :02-2490-1152富士海鮮 :228新北市貢寮區東興街8號電話 :02-249 ...

【新北市訊】新北貢寮鮑產季開跑囉，新北市政府與漁業署共同輔導貢寮區漁會舉辦「貢寮鮑搶鱻展售活動」，將於11月29日、11月30日、12月13日、12月14日在台北市希望廣場農民市集販售新鮮直送的生鮮貢寮鮑、鮮凍九孔鮑，還有高人氣的手釣白帶魚塊、白帶魚卷、活凍鯖魚、透抽及小卷等多樣東北角特色海味，11月29日至11月30日現場還有899元海鮮福袋特賣(價值1120元)以及消費額抽獎活動，新北市漁業處 ...

北角海風漸起，浪聲陣陣，正是「貢寮鮑」最肥美的季節。新北市的貢寮區，擁有得天獨厚的海洋資源，以純淨無污染的海水與天然養殖環境聞名，孕育出肉質彈牙、細緻鮮甜的九孔及鮑魚，養殖歷程更展現漁民與自然共存的智慧與堅持。11月15日至16日新北市漁業處在貢寮區澳底漁港推出「貢饗鮮味」活動，有限量試吃美食、折扣券與抽獎活動，歡迎前來貢寮遊玩。貢寮鮑的魅力，來自大海最真實的風味。沿著貢寮沿岸的海岸線，海水清澈透 ...

！新北市萬里蟹、白帶魚、鯖魚、貢寮鮑特色漁產正值的盛產期，質優味美，新北市漁業處自9月底推出「新北海派」系列活動，不僅推廣新北秋冬季漁產與漁港風貌，更讓民眾透過美食、旅遊等多元體驗活動，感受新北市漁業文化與豐富的海洋資源！11月活動繼續精彩接力，邀請民眾從北海岸一路玩到東北角，帶你吃海鮮、逛市集、玩體驗，感受最「海派」的新北風情。「五區漁會．豐漁同饗」漁港產地巡迴活動「新北海派」11月活動將於11 ...

行復育珊瑚相關工作及放流花枝、貢寮鮑等多種水產種苗。且海中珊瑚被譽為大海裡的熱帶雨林，為海洋生物提供庇護、攝食與繁殖場域，擁有豐富的生物多樣性與高海洋生產力，珊瑚生態系海洋總面積覆蓋面積雖小，但在維持海洋生態平衡及生物多樣性上，扮演著極為重要的角色，也是全球氣候變遷的重要指標。新北市漁業處表示，新北市海洋資源復育園區為新北市推動海洋永續的重要基地，緯穎永續基金會為本市企業首度響應投入本市海洋復育作 ...

30日以萬里蟹、白帶魚、鯖魚、貢寮鮑等漁產為主題，推出為期兩個月的「新北海派」系列活動，第一站為富基魚市10月10日至12日推出「富基石十樂」活動，消費滿額即可獲得現金抵用劵及一次扭蛋機會，獎項包括魚市抵用券、萬里蟹及攤商好禮。現場更規劃限量萬里蟹免費試吃及趣味互動小遊戲。漁業處誠摯邀請民眾攜家帶眷，趁著雙十假期走訪石門富基魚市，體驗熱鬧氛圍並大啖當季肥美的萬里蟹。位於石門區富基漁港內的富基魚市， ...

30日將於台北市希望廣場配合「貢寮鮑魚季」，舉辦展售、試吃、特賣好康活動。線上加碼達人鱻味料理挑戰賽吃貨不只要「吃」，還要「秀廚藝」！「漁味料理挑戰賽」以萬里蟹、白帶魚、貢寮鮑、鯖魚四大明星漁產為主題，邀請料理達人孫榮與民眾發揮創意，把海味變身為各式料理。10月16日至11月16日間參賽者將作品上傳至社群參與「接龍挑戰」，依讚數選出人氣王，前三名還能獲得限量好禮。喜歡下廚的朋友千萬別錯過，將新北市 ...

。新北市萬里蟹、白帶魚、鯖魚、貢寮鮑特色漁產正值的盛產期，質優味美，為推廣新北秋冬魚產，規劃在9月27日舉辦「新北海派」活動起跑記者會為系列活動揭開序幕，記者會當天上午11時至下午4時30分在板橋非常熱區舉辦「海派市集」，現場集結新北市淡水區、金山區、萬里區、瑞芳區、貢寮區等五大漁會展售當季各式漁產，並在中午12時、下午1時30分、3時、4時共舉辦4場次，分別為白帶魚、鯖魚、萬里蟹與貢寮鮑料理限量 ...

鮮禮盒」，嚴選東北角代表水產「貢寮鮑」，再搭配透抽、白蝦、青花魚、手工花枝丸等在地漁獲，即日起至10月1日止推出限時優惠，還享有免運宅配服務，讓民眾輕鬆把鮮味帶回家，送禮自用兩相宜。東北角海域水質清澈、營養源豐富，孕育了許多優質漁產。其中最具代表性的「貢寮鮑」，生長於貢寮區沿海因特殊地形形成的半開放式天然海水養殖池中，擁有近乎天然的生長環境與寬闊活動空間，所以肉質爽脆鮮甜，簡單火烤即可展現香Q口感 ...

，而貢寮更是九孔鮑魚的故鄉，「貢寮鮑」養殖技術聞名全臺，是漁業智慧的代表，也展現出世代傳承的海洋力量。今年度慶祝漁民節活動上，貢寮區漁會共表揚14位模範漁民，他們對當地漁業經濟或漁業文化具有優秀貢獻，每一位模範漁民背後也承載著不同的故事。模範漁民郭泰雄先生為貢寮區漁會藍海艦隊的重要成員之一，對海洋懷有深厚情感。郭泰雄致力於推廣友善漁法與海洋保育觀念，平時經營娛樂漁船，同時積極向釣客與漁民宣導「釣大 ...