供客人最新鮮的當季食材。現在是貢寮鮑盛產的時期,將自家種植的蔬菜、家禽搭配最肥美貢寮鮑,以健康的食材加上老闆精湛手藝,獨家推出的貢寮鮑牛奶鍋、XO醬高麗菜九孔捲、薑黃雞炒貢寮鮑,山產及海產結合的美食。貢寮鮑牛奶鍋湯頭濃郁滑順又帶點辣味,加入10多粒的貢寮鮑和蛤蜊,湯頭鮮味更是一絕。老闆用自己種的高麗菜,將XO醬和貢寮鮑捲在高麗菜內,對半切,一口一卷層次分明鮮味十足。用自家種的薑黃炒放山雞加上肥美貢 ...
異的漁港景觀與漁業特色。除了有貢寮鮑養殖產業、鯖鰺漁業、娛樂漁業、海女文化外,白帶魚漁業也相當興盛。貢寮區漁會林麗美總幹事表示,東北角所捕獲的白帶魚,幾乎都在貢寮區澳底漁港卸下漁獲,再分級、秤重後裝箱裝桶,在最新鮮的狀態下銷售到週邊餐廳,甚至是海外。因此,來到澳底漁港能看的到也吃的到新鮮白帶魚,在碼頭邊親身感受辛勤的船員們,將一桶桶白帶魚漁獲自漁船上卸下的場景,親眼見識新鮮白帶魚閃耀著銀白色修長身 ...
山海景緻,海景餐廳品味當季美味貢寮鮑料理,福隆東興宮參拜祈福,保證讓人回味無窮,新北漁業處邀請大家今年新春年假暢遊東北角,看海吃貢寮鮑,鮑你龍年行大運。位於新北市貢寮區的龍洞灣岬步道,西起龍洞灣和美國小,東至四季灣,步道不長且坡度平緩,沿途風景宜人,非常適合全家大小一同前往春遊踏青,岬頂觀景臺可以遠眺東北角另外兩大著名岬角(鼻頭角及三貂角),海天一色的無邊際美景,絕對是照相打卡熱門景點!來到東北角 ...
細嫩的花蟹,以及口感Q彈鮮美的貢寮鮑等產品,另外也提供白鯧、透抽、大蝦、石斑等各式魚貨,烹調成年菜超澎湃又美味,象徵收穫豐厚年年有餘!龜吼漁夫市集營業時間僅除夕(2月9日)提早於中午12點休市,初一後即恢復正常營業(營業時間:10:30至17:30),今年為了與民眾一起歡慶新年,舉辦「開春賀歲贈紅包」活動,初一到初五凡身分證名字中有「龍」或同音,就可持身分證明到市集管理室領取紅包百元折價券1張,每 ...
吃魚過好年,特別針對轄內養殖的貢寮鮑、鱒魚、鱸魚及鱘龍魚等水產品增加查驗數,自112年12月至113年1月底共計抽驗36件(11件陸上魚塭及25件沿海養殖),分別依食品安全相關法規進行藥物殘留及重金屬殘留分析,查驗結果皆未超過衛生福利部發布之「食品中污染物質及毒素衛生標準」、「一般食品衛生標準」及農業部發布之「動物用藥品使用準則一水產動物用藥品使用規範」中的規定含量,全數合格。新北市漁業處表示,針 ...
和奇園自然料理等5間餐廳,消費貢寮鮑餐點滿1,500元即可享有百元折扣優惠(限量550組),也一併品嚐當季最美味的黑毛魚!更多資訊請見:貢寮區漁會官方網頁:https://www.klfashop.org.tw/貢寮區漁會FB:https://reurl.cc/7MzAaD新北漁樂快爆:https://reurl.cc/WvK8mx ...
城選購,另外,貢寮區漁會也推出貢寮鮑特色伴手禮,免料理,開封即食,送禮自用兩相宜,讓民眾不用再為準備年節食材傷腦筋了。全國漁會113年玄海御饌-年節海鮮禮盒 熱賣中對即將到來的農曆年,還在為年節禮盒或年節食材傷腦筋嗎? 即日起至2月2日,全國漁會精選全國各地優質新鮮漁貨,推出5種不同價格的玄海御饌-海鮮禮盒,有頂級海鮮禮盒(A)有白鯧、生干貝、龍虎石斑及浦燒鰻等8種海鮮,原價3,980元,限時特價 ...
會及養殖業者,嚴選在地安心優質貢寮鮑為原材料,推出多款特色伴手禮,金龍年走訪親友送貢寮鮑特色伴手禮,好運攏呼你鮑!貢寮區漁會總幹事林麗美表示,農曆年節即將到來,少不了大氣又美味的鮑魚年菜,農曆年節期間正是貢寮鮑(九孔鮑和黑盤鮑)的盛產期,為讓消費者以平實價格享受到最安心、最優質的漁產,貢寮區漁會與全國區漁會共同推出新鮮又澎湃的「金龍海鮮禮盒」(每組原價2000元特惠價1688元,至貢寮區漁會官網訂 ...
精進育苗及飼養技術,才有現在的貢寮鮑,市府特別邀請漁村媽媽張寶珠,以當地新鮮鯖魚及貢寮鮑分別製作兩道簡單又美味漁村海味料理,讓民眾在家也能輕鬆做!來自西岸雲林縣的漁村媽媽張寶珠,婚後移居澳底,與先生共同經營零售漁舖,平時就可接觸到各式海味食材,而本就愛吃愛煮食的她報名參加漁會家政班習藝,練就一手精準俐落的海鮮烹功,「鯖身細魚」就是她的招牌菜,將木耳、嫩薑、胡蘿蔔、青椒、紅椒切成相同規格的細絲,以去 ...
繪漁港,以及到特約餐廳品嚐當季貢寮鮑料理享滿額優惠,好好犒勞過去一年努力工作的自己。貢寮的漁港和漁村充滿了獨特的魅力!濱海沿線的澳底漁港、福隆漁港及卯澳漁村就都是很棒的打卡景點,澳底漁港的景色令人難忘,特別是那些大型壁畫和盤旋的老鷹,對攝影愛好者來說一定是個絕佳的拍攝地點。福隆漁港則是冬季觀潮聽浪和欣賞臺灣本島極東第一道曙光的好地方,可以近距離感受海洋的動態變化和大自然的奇妙。在卯澳漁村,石頭屋展 ...
此當地店家也有販售產地直送的「貢寮鮑」,川燙後刷上五味醬,咀嚼之間令人齒頰留香,十分值得前往品嚐,除了大啖海鮮美食,飽足一頓後還可以走向鼻頭角公園漫步,鼻頭角公園旁有一間富含環保特色的B1鼻頭咖啡廳,店內選用具備環保標章的清潔用品,家具也幾乎是二手回收重新設計,到此可以來一杯咖啡,享用軟絲造型的美味雞蛋糕,吃著點心觀賞海景。自鼻頭角公園向山邊走去,可登上形似長城的鼻頭角步道,立身步道之間,可以欣賞 ...
【新北市訊】一年一度的貢寮鮑產季又來了,新北市漁業處推薦大家到新北市東北角海岸走走散心,這裡有美麗且壯闊的山海景緻和富有人文魅力特色的漁港漁村,還有鮮嫩肥美,正是當季的貢寮鮑,推薦大家趁初冬天氣涼爽來貢寮遊山玩水,逛祕境享貢寮鮑美食。新北市貢寮是貢寮鮑(九孔鮑及黑盤鮑)生產地,獨特的海蝕地形除了適合培育美味的貢寮鮑外,也讓當地擁有龍洞、福隆、卯澳及馬崗等眾多美麗漁港,其中有極東漁港之稱的馬崗漁港位 ...
【新北市訊】貢寮鮑越冷越肥美,現在正是新北貢寮鮑(九孔鮑及黑盤鮑)的盛產季節,「輕奢美味 鮑鱻料理上菜」新北貢寮鮑產地展售會今(9)日於貢寮區漁會1樓盛大舉行,現場聚集大批民眾搶購限量鮑鱻福袋,還有在地餐廳貢寮鮑手路菜展示、型男主廚料理示範、在地海鮮展售、創意DIY、漁產品趣味遊戲及現煎貢寮鮑、白帶魚免費試吃等活動,讓到現場的民眾直呼真是太超值啦!【加碼優質在地漁產品 民眾爭相搶購鮑鱻福袋】今日活 ...
【新北市訊】「新北貢寮鮑產地展售會」將於12月9日上午10時30分在貢寮區澳底漁港漁會大樓1樓閃亮登場,這次活動除了邀請到型男主廚邱寶郎師傅現場示範如何在家輕鬆烹調貢寮鮑創意料理,現場還有好玩小遊戲、DIY活動、限量100份特惠600元超值鮑鱻福袋搶購以及限量超鱻現煎貢寮鮑和白帶魚免費試吃,鮑鱻市集在地優質農漁產品優惠展售及海洋復育園區免費導覽等眾多好吃又好玩的活動,新北市漁業處歡迎大家來嚐鮮。為 ...
小卷外,每年11月到隔年3月是貢寮鮑盛產產季,冬季貢寮鮑最鮮美。此外,萬里蟹產量多且肉質緊實,花蟹、三點蟹、石蟳都非常美味且各具特色,歡迎大家闔家蒞臨新北市海岸走走,前往當地漁港感受當地漁村特色風光,並品嚐在地海鮮料理。如果無法前往旅遊的朋友,也可以至全國漁會、貢寮區漁會、新勝發漁業網站及萬里蟹官網線上訂購白帶魚、鮮凍貢寮鮑、在地熟蟹和各式冷凍水產品,宅配到府服務,在家烹調美味海鮮佳餚,與親朋好友 ...