【新北市訊】貢寮鮑是來自新北市貢寮區的美味特產，貢寮地區除了擁有貼近自然環境的潮間帶養殖池及良好水質等優質養殖條件，還有一群經驗豐富的貢寮鮑養殖達人，在達人們定期下海檢視生長狀況、清潔池底等細心的照顧下，培育出來的貢寮鮑顆顆品質優良鮮嫩肥美。 貢寮鮑為底棲生物，喜歡躲藏在礁岩洞穴中，並以海藻為主要食物，因此養殖達人們會將潮間帶養殖池中的隱蔽石堆成礁岩洞穴模樣，配合潮汐換水的方式給予飼養的貢寮鮑最接 ...

，新北市海產富饒，除了萬里蟹、貢寮鮑等各式海產，更有許多在地的特色美味，都值得大家感恩大海的賞賜，與親朋好友細細品嚐。 ...

會回到固定的區域。雖然笠螺不像貢寮鮑這麼大顆，不過也是許多饕客的私房小菜，因此在地沿海居民，也都會趁退潮的時刻，來採集賺取外快，也成為北海岸地區的一項特色。據擁有在地捕魚30年經驗的漁民郭根松表示，笠螺全年有產，盛產期是每年的3到10月，在退潮的傍晚或清晨，許多漁民帶著竹簍穿著雨鞋，在潮間帶來回穿梭徒手採集，清洗分類後，再銷售至市場或餐廳，每臺斤收購價高達500元，長久以來也為漁民帶來不少的業外收 ...

漁業處表示，新北市除了萬里蟹、貢寮鮑以外，還有許多新鮮當季的水產品，防疫期間減少人與人的接觸，請民眾在這段期間多利用網路採購在地優質冷凍水產品，在家烹飪美味又營養的料理給家人享用，除了用行動支持在地小農發展，也能讓家人吃得安全又美味，歡迎大家多多選購新北市優質水產品，自己動手烹調最健康！詳細訂購資訊可搜尋新北市政府漁業處官網 http://fishery.ntpc.gov.tw /活動資訊/漁產防 ...

配服務，以專業的眼光精選小卷、貢寮鮑、鯖魚、午仔魚、吻仔魚等多樣優質水產品供民眾選購，直接幫您宅配到府，免去出門採買接觸人群的機會，新北市政府漁業處表示，防疫期間歡迎民眾使用電商通路或店家宅配購買海鮮，除可品嚐到高優質水產品外，還能以實際行動支持在地漁民。 ...

永續利用原則的在地優質水產品－貢寮鮑，大家不妨多多利用貢寮鮑宅配到府的服務，永續美食自己動手作真健康。「貢寮鮑」是新北市貢寮地區養殖九孔及鮑魚的統稱，其飼養於貼近自然環境的潮間帶養殖池，加上只餵食天然海藻龍鬚菜及海帶且無化學藥物的使用，對環境非常友善，因此「臺灣海鮮選擇指南」以貢寮鮑飼料為天然海藻，且屬於食物鏈的中、底層生物，體型小、數量多，生活史短資源恢復快，在地海鮮，碳足跡低，食用牠們對環境影 ...

蟹、透抽、石斑魚、沙蝦、龍蝦及貢寮鮑等應有盡有，任君挑選，亦可依自身需求客製化；另魚市餐廳也推出超值的海鮮組合及拼盤，方便民眾挑選及減少接觸風險，讓喜愛海鮮的饕客們不必出門也可品嘗到美味的新鮮魚貨。新北市漁業處表示，因應疫情指揮中心三級警戒，期間市集熟食攤自主性休業，而部分生鮮攤仍維持正常營業，為維護民眾安全，魚市內環境均將持續消毒並遵守配戴口罩、實聯制、社交距離、禁止內用，水攤及餐廳改以宅配方式 ...

抽驗，包括鱒魚、鱸魚、鱘龍魚、貢寮鮑及魚飼料等共計29件轄內養殖水產品及養殖用飼料，分別依食品安全相關法規進行藥物殘留及重金屬殘留分析，結果均合乎衛生福利部發布之「食品中污染物質及毒素衛生標準」、「動物用藥殘留標準」及「一般食品衛生標準」。漁業處長張麗珍表示，新北市物產豐隆生產多樣化的水產品，隨著冷鏈物流技術增進，鼓勵大家多透過網路向產地採購優質冷凍魚產品，烹飪美味又營養的料理給家人享用，尤其防疫 ...

每年4月底至6月底期間，新北市貢寮鮑養殖業者陸續向九孔種苗繁殖業者採購3公分以上的九孔苗進行放養，下午三點後在貢寮海濱潮間帶養殖池畔時常可以看到一排人排排站準備投放九孔苗的場景，當養殖業者們奮力將九孔苗均勻地灑向養殖池時，那專注的神情傳達出了對豐收的期待。貢寮鮑指的是新北市貢寮地區所飼養的九孔及黑盤鮑，貢寮潮間帶養殖池放養的稚貝多採購自苗栗、宜蘭或台東等地區種苗繁殖場，繁殖場會在前一年也就是去年9 ...

，在新北市政府努力推動下，推出貢寮鮑和萬里蟹等品牌，多樣化的海鮮產品如貢寮鮑、鯖魚、小捲、白帶魚、和石花菜等陸續打響名氣。魚產品富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸及多種微量元素與礦物質等營養物質，非常適合作為居家防疫時期，提升免疫力的最家選擇，還在等甚麼呢。趕快動動手指來選購新北市的優良水產品吧，貢寮區漁會網站、新勝發漁業fb、鮮物本鋪、仁和鮑魚、藻堂等多個在地漁業業者都有提供優質冷凍水產品線上採購的服 ...

有美麗且壯闊的山海景緻，更盛產貢寮鮑等優質海鮮，體貼媽媽們過節不開伙，來東北角賞美景享美食。新北市東北角海岸不只擁有美麗的山海景緻，更因黑潮及大陸沿岸流兩大洋流在此交會，孕育出了各式各樣的美味海鮮，而美味的貢寮鮑就是其中一味珍品，貢寮鮑指的是新北市貢寮地區所飼養的九孔和黑盤鮑，貢寮鮑生長在貢寮潮間帶養殖池的純淨海水中，以天然海藻餵食，加上無任何化學藥物的使用，是民眾可以安心食用的天然食品。貢寮鮑有 ...

漁產豐富，有遠近馳名的萬里蟹、貢寮鮑及各式新鮮在地漁獲，讓您大啖美食；漁港景色優美，從清晨到深夜都有適合造訪的漁港，每到假日總是吸引許多民眾來拍照打卡，包含淡水漁人碼頭、野柳漁港、深澳漁港，還有獲得「金鑑漁港」肯定的富基漁港和澳底漁港。市府為維護漁港清潔，積極辦理漁港環境整理及垃圾清除工作，109年度已清除漁港內1,000餘噸的漁港及海漂廢棄物，除了廢棄漁網外，還有許多保麗龍、塑膠製品及四處散落的 ...

足。現在新北市優質養殖水產品「貢寮鮑」推出超值優惠，從「鮮凍貢寮鮑」、「九孔滷鮑」及各式貢寮鮑加工品等一應俱全，還可以產地直送宅配到家，輕鬆享用最新鮮的海味，不僅可以滿足在家吃海鮮大餐的慾望，還很適合分享給親朋好友喔!【東北角產地直送，宅配優惠送到家】「貢寮鮑」生長於東北角沿岸天然海域，是九孔和黑盤鮑的統稱，口感Q彈肉質鮮甜，品質優良具外銷水準，新北市府為了讓消費者吃得安心，定期執行未上市水產品產 ...

俗，新北市貢寮地區將當地盛產的貢寮鮑加入到潤餅之中，開發出海味十足又超豪華的貢寮鮑潤餅，讓傳統潤餅展現出了有別以往的風貌，更增添大海的滋味。 貢寮鮑指的是貢寮地區養殖的九孔及鮑魚的統稱，當地養殖業者將其飼養在接近原生活環境的潮間帶養殖池中，且養殖過程從未使用任何化學藥物，所以生產出來的貢寮鮑品質絕對一級棒。貢寮鮑是一種料理方法非常多元的食材，無論是乾煎、水煮、拌炒或火烤都能展現出其獨特的風味，家住 ...

岸景點－鼻頭漁港，這裡有美味的貢寮鮑料理和被選為15大忘憂美景之一的鼻頭角步道，讓您好吃又好玩！位於瑞芳區的鼻頭漁港，為傳統的漁村社區，漁港內錯落停靠著數艘舢舨及小型漁船，讓到訪的遊客感受到濃厚的漁村氣息，鼻頭角步道的登山口就位於鼻頭隧道入口旁，順著登山步道前行，首先映入眼簾的是被網友譽為全臺最美海邊小學的鼻頭國小，獨特的山海景緻再配上繚繞的山嵐襯托出宛若仙境的感覺，告別了美麗的鼻頭國小再往前走就 ...