觀光路線的中間,又是知名海鮮「萬里蟹」捕撈產業的起始基地,因此來到北海岸就一定得到此一遊,一方面可以欣賞漁港風光,另一方面就是順便大啖一頓豐盛的海鮮大餐,這才不枉來北海岸一遊。新北市政府農業局表示,富基魚市為了回饋遊客們的光顧,將於228連假期間舉辦感恩回饋祭活動,遊客在魚市生鮮魚貨區單筆消費滿5000元,並委由魚市內餐廳現場代客料理者,則可現場參加抽獎,並有機會獲得包括43吋液晶電視、三星平板電 ...
地漁民經營,販售自產海鮮,除了萬里蟹、小卷、鳳螺及各式魚類外,還有親手採捕的石花菜,以及魷魚絲、魚鬆等各式乾貨,都是漁民精挑細選的優質海產,絕對讓人讚不絕口!歡迎民眾蒞臨品嚐,享受漁民最自豪的在地美味! ...
萬里區龜吼漁港旁,以新北特產「萬里蟹」聞名,是民眾到北海岸遊玩時不可錯過的美食景點。為歡慶元宵佳節,市集特別在元宵節(2月19日)當天在管理室前方提供湯圓甜湯,自上午11時開始發放,數量有限發完為止,讓攤商和民眾在年頭取個好彩頭。新北市政府當日也在附近的野柳漁港舉辦「神明淨港」文化祭,每年都有眾多漁民和民眾跳港淨身,向開漳聖王祈求來年平安健康、漁獲滿載,是當地最具特色的百年民俗活動,錯過可惜,歡迎 ...
是生鮮活魚、龍蝦、石斑、明蝦、萬里蟹、以及貢寮鮑,都值得您細細品味,而且海鮮擁有高度不飽和脂肪酸,可以代謝掉體內不好的膽固醇,強化心血管功能,是有益身心的食材。因此春節連假來趟北海岸走春之旅,除可飽覽山明水秀外,更可吃盡山珍海味的美景美食饗宴。 ...
覺,新北市政府特別推薦「麻油炒萬里蟹」,以麻油搭配萬里蟹初春暖補,讓你渾身有勁,迎接新的一年。萬里蟹一年四季都有,挑選螃蟹眼光最重要萬里蟹四季皆有產出,要如何挑選肉多實惠高CP值萬里蟹是需要技術的,讓新北市政府農業局傳授行家撇步!首先,挑螃蟹一定要親自掂掂重量,螃蟹體型隨脫殼次數漸漸變大,但易受環境或是產卵期影響導致養分流失,肉質鬆垮(變瘦),所以行家非要親自掂掂,感受殼下豐腴肉感,才決定入手。其 ...
魚海鮮外,也有沿海現撈的明蝦、萬里蟹及貢寮鮑等。買好魚材後,還可以到隔壁棟餐飲區的海鮮餐廳請餐廳大廚當場料理,餐飲區餐廳廚房都是全透明設計,民眾可以全程觀看食材料理到上桌的過程,讓您安心地大啖美食,搭配著一旁的港邊風光,享受和往年不一般的年節氣氛。而且過年討吉利,就是要來吃海鮮,吃魚有「年年有餘(魚)」的意思;吃蟹則代表今年可以「八方招財、縱橫天下」;吃蒸熟的蝦則有「蒸蒸日上、鴻(紅)運當頭」的意 ...
的同時,還可以來趟新北市特產的萬里蟹之旅,沿著海岸一路由北往南從富基到龜吼、野柳等地大啖鮮美的萬里蟹風味餐。農業局說明,經過了幾年的品牌宣傳的努力,目前新北市的萬里蟹可說是超越「陽澄湖大閘蟹」、「北海道帝王蟹」,來到台灣的旅客,都知道要來新北市吃萬里蟹。有別於養殖蟹適應力強,天然海蟹則需全程以海水缸貯養,不易出口,因此要吃萬里蟹,只有在台灣吃現撈的活海蟹才吃得到,這更顯得萬里蟹的珍貴!北海岸沿岸的 ...
商變身耶誕小精靈迎客,熱情推薦萬里蟹、貢寮鮑等暖冬料理,更為了跟民眾一起同樂, 12月25日在龜吼漁夫市集拍照打卡,到管理室出示手機畫面,就送可愛耶誕帽一頂,限量100頂!歡迎民眾到龜吼漁夫市集享用豐盛海鮮大餐,歡慶耶誕節! 龜吼漁夫市集座落在龜吼漁港旁邊,場內共有42家攤商,販售船家自己捕撈的新鮮魚貨,更以新北特產「萬里蟹」聞名北海岸,不論是花蟹、三點蟹或石蟳,個個肉質肥美滋味鮮甜,清蒸、清炒都 ...
【新北市訊】時逢秋冬,大批萬里蟹隨浪潮南下到臺灣西北漁場,捕蟹船主進入備戰狀態,趕搭這波東北季風捕撈萬里蟹,想知道到哪才能吃到好吃的萬里蟹嗎?新北市府特別拍攝「旅行萬小蟹」影片,由「萬小蟹」們帶領民眾一起去龜吼、野柳、漁人碼頭及福隆漁港買蟹吃蟹!野柳漁港-向漁村媽媽購買第一手萬里蟹萬里蟹卸貨漁港分布在淡水、石門、金山、萬里等地,捕蟹漁民又以萬里區分布最多,因此萬里蟹產銷班及協會基地皆設置於野柳,所 ...
,也不願接手家族事業,但看著「萬里蟹」品牌成功打開萬里螃蟹的知名度,螃蟹不再是賣不出去的漁獲,決心「啟帆」跟著爸爸出海捕蟹去,把家族產業發揚光大。萬里蟹品牌成功行銷,漁二代返鄉投入捕蟹行列 「萬里蟹」品牌結合週邊遊憩資源,行銷在地美食與漁港人文風情,創造野柳、龜吼及富基漁港週邊龐大商機,產值從2億大幅躍升到15億,讓沒落漁村重振雄風。吳啟帆是中華漁業漁船協會理事長吳兩成之子,今年30歲的他投入捕萬 ...
常興奮。而為了讓民眾能就近品嚐萬里蟹,淡水魚市2樓魚藏海鮮宴會廣場還特別推出了「冬日肥蟹宴」,萬里蟹、透抽、午魚等當季海鮮等特色鮮味澎派上桌,住在市區的李小姐表示,平時在附近菜市場比較捨不得購買高價的海鮮食材,這次搶到限量優惠的【冬日肥蟹宴】,每道菜都很新鮮,可以一次吃遍新北市各區特色魚產品真是非常超值,還有餐廳觀景窗外就是著名的情人橋,美景佳餚,非常有特色。漁業文化活動DIY,照片迴廊共賞漁業之 ...
做環保喔。新北市政府農業局表示萬里蟹除了在萬里龜吼及石門富基可以品嚐外,淡水第二漁港也是品嚐萬里蟹的好所在,淡水區漁會為了讓民眾能就近品嚐萬里蟹,特別在漁會大樓前舉行鮮蒸螃蟹限量促銷!數量不多,當天開放兩場促銷,上午10時45分第一場開賣,第二場則是在下午1時,有興趣的朋友要買要快,賣完為止;另外淡水魚市2樓魚藏海鮮宴會廣場即日起推出「淡水肥蟹宴」,11月17日午餐時段預購可享每桌8,888元特惠 ...
【新北市訊】每年9月至12月是萬里蟹產季,此時總是吸引大批民眾前往北海岸大啖萬里蟹,除了在當地餐廳享用現撈萬里蟹大餐,還有不少民眾想在產地購買新鮮螃蟹,又擔心帶回家後不知道如何動手料理,因此,專賣萬里蟹的達人教大家,只要記得「鮮蟹就清蒸,凍過加米酒」的小訣竅,在加上幾個簡單的料理步驟,就能在家享用美味的萬里蟹!另外,還可以到螃蟹快報FB粉絲專頁,觀看挑蟹、買蟹與料理方法的影片,讓你輕鬆在家料理萬里 ...
踏青,還能到富基漁港品嚐美味的萬里蟹及新鮮現撈海鮮,不但能放鬆心情紓解壓力,還能品嚐在地美味。北海岸走一遭,一覽特殊地形景觀與特色地標  石門區的「老梅石槽」是近年來熱門的旅遊景點,所謂的「石槽」就是「潮溝」或「海蝕溝」地形景觀,是大屯火山爆發後,火山礁岩在海岸邊冷卻,經長時間海浪沖刷,質地鬆軟的礁岩被侵蝕後,留下較堅硬的部分所形成的溝槽。秋冬時東北季風將海浪打上石槽,激起朵朵浪花十分壯觀,到了每 ...
種魚蝦蟹類肥美的時候,更是品嚐萬里蟹最佳的季節,為了讓民眾到淡水漁人碼頭也能品嚐到秋冬限定萬里蟹,淡水魚市2樓魚藏海鮮宴會廣場即日起推出「淡水肥蟹宴」9,888元/桌10人,讓民眾來淡水漁人碼頭也能嘗到當季最鮮美的海蟹料理,配合11月17日淡水區漁會特別推出「冬漁時節-螃蟹肥了」鮮魚鮮蟹推廣活動,當日用餐特享優惠價,即日起至11月15日網路預購即可享有每桌8,888元優惠,歡迎來淡水漁人碼頭看海景 ...