【新北市訊】在新北市貢寮區的卯澳漁村，海女文化深植人心，展現了女性在漁業生產與社區建設中的重要地位。卯澳海女憑藉世代相傳的技藝，將季節性採集與社區服務緊密結合，讓這片海岸的文化傳統更加熠熠生輝，新北市漁業處邀請民眾深入卯澳漁村，感受獨特的人文風貌。新北市貢寮卯澳社區有著獨特的海女文化，卯澳社區發展協會長期推動漁村文化導覽，搭配石花菜、九孔等在地海味餐點，使來往旅客可以感受滿滿的在地漁村特色，漁村餐 ...

事吳享蓉表示，貢寮鮑養殖生產在卯澳漁村很重要的一項產業，不僅在各養殖階段大家不分男女老幼性別，積極投入貢寮鮑的養殖與管理，卯澳漁村的社區居民更凝聚起來，透過導覽的方式，介紹在地歷史故事和卯澳灣生態環境，讓民眾認識貢寮鮑、石花凍、海女、石頭厝等在地漁業漁村文化，建立在地漁村共好互惠的循環。新北市漁業處表示，貢寮鮑養殖是極專業的技術，更是一種生活態度的體現。每一顆貢寮鮑的背後，都凝聚著養殖戶們對海洋的 ...

光地帶，鄰近酋長岩、水豚君岩或卯澳漁村等熱門觀光景點，現正值夏季親水旺季，已於多處沿岸入口附近設置告示牌，提醒親水的民眾多加注意，倘有疑慮亦可就近向漁港安檢所及漁會洽詢新北市水產動植物繁殖保育區相關規定，或詳洽新北市政府漁業及漁港事業管理處官方網站：(https://fishery.ntpc.gov.tw/cht/index.php?code=listids=143) ，以免誤觸法規，違者依漁業法 ...

認為是一種綠色的健康食材。位於卯澳漁村海鮮餐廳業者表示，東北角潮間帶近期許多漁村漁民採摘「青海菜」，每年春夏季為盛產期，雨水越多時長得更多更漂亮，目前東北角餐廳都有青海菜料理。最簡單的料理方式，將青海菜放入湯鍋中煮沸，加入打好的蛋花和蔥花，就完成漂亮鮮嫩「青海菜蛋花湯」；還有「鮮炒青海菜」首先將蔥段及薑絲爆香，然後放入青海菜及竹輪快速翻炒，待炒熟後加入少許紅辣椒調味及增加口感，青海菜鮮香爽口，是東 ...

80分鐘，結束後還可以到附近的卯澳漁村欣賞海堤彩繪、到馬崗漁村看有「魔鬼洗衣板」之稱的馬崗潮間帶，到三貂角燈塔遠眺遼闊的太平洋，最後再去澳底漁港吃海鮮。還在猶豫要如何安排寒假行程嗎?趕快到新北市漁管處網站預約導覽唷！海洋資源復育園區海洋教育導覽的預約網址: https://fishery.ntpc.gov.tw/cht/index.php?code=listids=40 ...

濱海沿線的澳底漁港、福隆漁港及卯澳漁村就都是很棒的打卡景點，澳底漁港的景色令人難忘，特別是那些大型壁畫和盤旋的老鷹，對攝影愛好者來說一定是個絕佳的拍攝地點。福隆漁港則是冬季觀潮聽浪和欣賞臺灣本島極東第一道曙光的好地方，可以近距離感受海洋的動態變化和大自然的奇妙。在卯澳漁村，石頭屋展示了東北角先民的智慧，而利洋宮主祀提籃觀音則代表了在地文化特色。澳底黑白毛海鮮餐廳鄭素蘭表示，貢寮濱海半開放潮間帶養殖 ...

觀光地帶，沿岸酋長岩、象鼻岩，卯澳漁村等熱門觀光景點，親水遊客較多，漁業處已於多處沿岸入口附近設置告示牌，請民眾多加注意。新北市漁業處表示，曾經有民眾在保育區潛水撿拾海膽而遭到取締，依漁業法第65條裁罰新臺幣3萬元。海洋生物資源需要大家共同來維護，保育區最基本功能，是提供一個生物生息繁衍及棲息之處，更期待未來能夠從保育區外溢到附近海域，以補充海洋生物資源。民眾可就近向漁港安檢所或漁會洽詢新北市水產 ...

堂」，並在深澳漁港、馬崗漁港與卯澳漁村推出期間限定優惠遊程體驗活動，最後在淡水漁人碼頭舉行煙火及水舞秀，邀請大家體驗「嗨漁港」夏日魅力。結合在地業者與團體發展多元漁港觀光遊憩活動－「瘋草里大咬運動－『甜』人三項」、「深澳。遊港夜釣玩很大」、「2023淡水漁人碼頭仲夏繽紛樂活動」草里漁港開放民眾於港區內垂釣，也為新北市首座友善釣魚示範區，並發展出草里漁港代表性的「大咬貓」藝術裝置，以「貓」來連結釣魚 ...

在地資源成為借問站，介紹遊客去卯澳漁村、馬崗漁村、龍門漁村、美豔山漁村甚至是龍洞漁村遊覽，認識多樣化的東北角漁村。新北市漁業處表示，提醒民眾為保持海洋資源，在萬里、瑞芳和貢寮等3處保育區，禁止使用潛水器材採捕，石花菜每年10月1日至隔年4月15日止及麒麟菜每年9月1日至隔年3月15日止都是禁採的，違者依漁業法第65條處3萬元以上、15萬元以下罰鍰，請大家共同遵守相關規定，詳情可上漁業處官網查詢(h ...

幸福、闔家安康之意。走訪東北角卯澳漁村竟然有「石花凍撞元宵」這道超級海派的元宵節應景料理，趁還在寒假期間，來卯澳漁村多走走看看，順道吃一下漁村特色料理，讓您嚐到不同的新風味!石花菜因含有豐富膠質，被俗稱為「海凍菜」或「鳳尾菜」常製作成「寒天」、「海燕窩」、「石花凍」等料理，石花菜因未曝曬時，外觀因含有大量藻紅素呈現紫紅色，枝葉叢生呈羽狀分枝狀，富含纖維素、碳水化合物、維生素A、B1、B2、礦物質( ...

，鮑你揚眉兔氣一整年。 東北角卯澳漁村和馬崗漁村位於新北市貢寮區福連里，依山傍海風景宜人，位在臺灣本島地理極東的馬崗漁港，非常適合欣賞日出美景，錯落漁港邊的奇特建築物是先民們就地取材搭建的石頭屋古厝，到訪馬崗漁村不能錯過的人文景點，沿著港邊彩繪海堤漫步而行，感受漁村那份獨特的恬靜氣氛。屹立在極東峽角上，面向太平洋的的三貂角燈塔，每28秒連閃白、紅光兩次，在夜晚以溫暖光芒指引方向，長年守護東北角海上 ...

一盒的貢鱻餐盒，再前往美麗寧靜卯澳漁村DIY石花菜料理，全程好吃又好玩。李勝興表示，歡迎企業團體及民眾踴躍報名客製化遊程，了解貢寮鮑產業對生態永續的重要性，品嚐海水天然飼養的貢寮鮑。農業局長李玟表示，新北貢寮鮑飼養於貢寮沿海潮間帶養殖池，寬闊的飼養空間及潮汐換水，加上零用藥天然養殖及漁業處定期抽檢把關，是大家可以安心享用的在地美味，為了讓許多無法親臨漁港的民眾也能品嚐到當令美味貢寮鮑，「鮑食小棧」 ...

讓參與海釣的民眾多能滿載而歸。卯澳漁村噯卯澳餐廳老闆簡筱芳表示，漁船回港後紅甘魚會立即賣給當地的海鮮餐廳，紅甘魚味道最鮮美的季節在秋冬季，肉質Q彈，魚刺少，非常適合做成紅甘生魚片，魚肉呈現乳白帶點鮮紅色，晶瑩剔透，淺嚐一口後感覺清新淡雅。東北角天氣濕冷，將紅甘魚肉片成魚片，在石花凍火鍋內清涮一下，即可品嚐具有膠滑且細嫩口感的石花凍魚片，利用簡單的料理方式，就能品嚐到高級美味的紅甘魚，請大家來漁村遊 ...

新北市漁業處邀請大家走訪馬崗與卯澳漁村，品嘗在地美味。東北角海域盛產的「海髮菜」又名「頭髮菜」、「紅毛苔」，因外型酷似毛髮而得名，而其諧音又與「發財」二字相似，使得它成為討吉利的必備食材，許多中式羹湯料理中，也不難見到它的身影，根據《海人上菜》書中作者薛麗妮指出，海髮菜有豐富的鈣質、碘、鉀、碳水化合物、鐵質和維生素B1、B2、B6和E，在古代曾為進貢皇宮的供品。海髮菜屬於藻類，在生物學的分類屬於紅 ...

滑又充滿漁村風情奇特料理，來到卯澳漁村走走逛逛體驗漁村風情時，不妨來一盤貼壁蓮料理，可以體驗到當地漁村山海交織的獨特風味。新北市漁業處表示，新北市擁有豐富的山海資源，生產出多樣化的優質水產品，有黑毛魚、白毛魚、貢寮鮑、萬里蟹、小卷、煙仔魚等各式海鮮外，也有很多當地漁村的特色料理，誠摯邀請大家來東北角遊玩時，可順道至貢寮漁村的享用到隱藏版美食-「貼壁蓮」(請電話詢問有沒有貼壁蓮呦)，東北角沿海風光景 ...