年1月2日元旦連假結束。新北市漁業處長張麗珍表示，萬里蟹現正當食，市府及捕蟹船主邀請大家12月週末至元旦連假持續到野柳假日活蟹市集或是北海岸萬里蟹品牌合作餐廳支持萬里蟹。就在野柳漁港藍色公路候船亭，營業時間為每週六日及元旦連假上午9時至下午4時（如遇天候不佳或是賣完則提早打烊）。相關資訊請參考：萬里蟹官網https://wanlicrab.tw/index.php螃蟹快報FB粉絲專頁https:/ ...
/tsfish/)查詢。新北市漁業處表示，淡水漁人碼頭擁有美麗的山河景緻，淡水魚市就位於漁人碼頭內的情人橋及LOVE廣場旁，來這裡的交通十分多元方便，可搭乘淡海輕軌、公車紅26、或是利用公共自行車YouBike。誠摯邀請大家來淡水魚市呷肥蟹、品海鮮、搶購漁產品、玩DIY及趣味競賽、或是參加文蛤放流及淨灘，珍愛海洋友善環境，讓這個周末在愛海洋及品嘗海鮮的歡樂氣氛下渡過! ...
變化出各種新鮮好滋味! 新北市漁業處推薦大家走訪東北角餐廳，品嚐紅甘美味。紅甘魚學名為杜氏鰤，是船釣客和磯釣客為喜愛的目標魚種之一，牠的最大體長可達180公分，其眼至背部有一條暗色帶，左右體側中線各有一條黃色縱帶，由眼後直達尾柄部，紅甘魚習性兇猛，喜愛追逐獵物，主要以小魚(沙丁、烏尾冬)、頭足類及甲殼類等為食，主要棲息於較深礁石區海域，偶而可發現於近岸內灣區，北部和東北部海域的漁民常以延繩釣、一支 ...
東則可至老梅綠石槽。 新北市漁業處表示，市府近年持續推動轄內漁港轉型，翻轉大家對漁港的想像，讓漁港除了有漁獲海鮮，也更適合民眾休憩觀光。盛產新鮮海產的富基漁港是臺灣的極北漁港，也是萬里蟹的重要產地，港內魚市外觀為獨特的墨西哥帽造型別具特色，增添北海岸奇趣浪漫的景觀，遊客來此除可購買生鮮漁貨、品嘗海味及欣賞漁港美景外，還有機會看到捕蟹船的卸貨作業。不妨趁著萬里蟹產季走訪富基漁港品嘗鮮美萬里蟹，順道 ...
理，適逢新北貢寮鮑產季，新北市漁業處推薦大家來一味滋養又不會上火的貢寮鮑山藥雞湯。「貢寮鮑」是新北市貢寮地區養殖九孔及盤鮑所建立的品牌，養殖於潮間帶半開放式海水養殖池的貢寮鮑，一天兩次的潮汐換水，維持養殖池內海水純淨，加上養殖業者以龍鬚菜海等天然海菜餵養，所以培育出來的貢寮鮑，味道鮮美、肉質Q彈，此外養殖業者多年來堅持養殖過程不使用化學藥劑，並配合新北市政府於上市前抽驗把關，新北貢寮鮑是大家可以安 ...
河畔美景，好不愜意! 新北市漁業處表示，淡水第一漁港內的淡水漁文影像館，適合您慢遊、細細品味，感受時光巡禮。而淡水第一漁港透過水環境改善工程，改善了原本港區腹地動線不佳情形及漁民作業空間，讓如今的漁港步道變寬變好走，更適合遊客休憩，來此順道來碗日式刨冰，佐以眼前觀音山及淡水河美景，超乎一般人對漁港的想像！ ...
，煎煮炒炸都有獨門手法，新北市漁業處表示，時令冬天，天越冷蟹越肥，民眾可以到北海岸遊玩品蟹一番，品嚐在地萬里蟹冬季火鍋料理，湯鮮味美。萬里蟹資深饕客劉小姐表示，萬里蟹一年四季都有，不論是在地餐廳吃或是帶回家在料理都嘗試過，除了清蒸吃肉外，煮湯煮火鍋也是一絕。萬里蟹清洗斬塊與昆布共煮取其高湯，搭配蛤蜊、魚片、鮮蝦再與大白菜高麗菜共煮，蔬菜的甜味與萬里蟹鹹香味一起融入湯頭，煮任何食材都好搭，湯鮮味美， ...
【新北市訊】今年新北市漁業處除了與在地居民合作成立志工隊淨港，也與環保局、瑞芳區漁會及在地里長多方合作，攜手民間團體「臺灣湛藍海洋聯盟」(下稱湛藍聯盟)，引進海漂垃圾清潔船「湛鬥機」進駐鼻頭漁港，至今已清除近5噸海漂垃圾，今(19)日今周刊及湛藍聯盟合作舉辦「2022年《還海行動1095》品牌活動」，農業局長李玟出席參與湛鬥機展示成果，與民間單位持續共同推動淨港活動，優化漁港及海洋環境。鼻頭漁港位 ...
上非常受歡迎的海鮮料理，新北市漁業處邀請大家走訪新北市海岸時，千萬別錯過這當季限定的美味。 白帶魚屬於帶魚科是海洋中底層洄游性魚類，一般生活在開放性之大洋水域，產卵時會洄游到淺海水域，同時也有隨光線明暗垂直分布的習性，白天光線較強時會游往深水區域，傍晚、夜間到清晨光線較弱時再游往表水層活動，屬群居性，且個性貪吃，以小型魚類及甲殼類為食，新北沿海漁民多利用白帶魚夜間前往表水層活動的習性以一支釣或延繩 ...
的嵩山社區「百年梯田」，新北市漁業處邀請大家走訪漁港及步道，欣賞海景、地質景觀及漁村風光，並探訪百年梯田。 麟山鼻漁港旁的「地質景觀生態步道」，登高後除能飽覽景觀秀麗的漁港風光外，沿途還能欣賞唯美的白沙灣海岸，並能觀察到獨特的火山岩遺跡風稜石及藻礁地形，海岸步道兩旁由防風林形成一條遮蔭的綠色隧道，漫步其中能望山、聽潮聲、觀海景，感受海岸美，天晴時湛藍的海天一線景緻格外令人著迷!而位在石門嵩山的百 ...
打造不一樣暖身料理，新北市政府漁業處推薦民眾可以到在地龜吼餐廳品嚐麻油萬里蟹料理，或是到產地市集買蟹在家煮火鍋，冬天萬里蟹正當食，越冷越肥美，生猛海味加上麻油香氣，熱滾滾高湯火鍋，一口香一口鮮嫩蟹肉，蟹正當食！老薑+麻油完美助攻，鮮味就是第一分11月7日為立冬，東北方吹來的寒風越來越冷冽，北海岸漁港漁村及餐廳也開始換菜單了，對在地來說，這時的漁獲包括萬里蟹為了越冬，是越來越肥美，配合越來越低的氣溫 ...
，成為東北角的特色食材，新北市漁業處邀請大家走訪馬崗與卯澳漁村，品嘗在地美味。東北角海域盛產的「海髮菜」又名「頭髮菜」、「紅毛苔」，因外型酷似毛髮而得名，而其諧音又與「發財」二字相似，使得它成為討吉利的必備食材，許多中式羹湯料理中，也不難見到它的身影，根據《海人上菜》書中作者薛麗妮指出，海髮菜有豐富的鈣質、碘、鉀、碳水化合物、鐵質和維生素B1、B2、B6和E，在古代曾為進貢皇宮的供品。海髮菜屬於藻 ...
餐廳，美食料理選擇豐富，新北市漁業處邀請大家，放假閒暇之餘，走訪鼻頭漁港看海、喝咖啡或品嘗現流海鮮，享受漫遊漁村的悠閒時光。鼻頭漁港位於新北市瑞芳區的最東端，環境優美為東北角之遊憩勝地，來往旅客絡繹不絕，由於地理位置凸出於海，整體呈現岬角狀，形狀貌似人的鼻頭，因此得名「鼻頭」，當地屬於上升地形，海崖與海蝕凹壁非常多，怪石嶙峋的十分具有觀賞性。鼻頭漁港的兩側分別為鼻頭山南峰及濱海公路，如果沿著濱海公 ...
市訊】為歡慶萬里蟹產季，新北市漁業處及萬里區漁會於10月29日野柳漁港保安宮前舉辦產地萬里蟹福袋特賣會，由中華漁業漁船協會集合各捕蟹船的生猛萬里蟹，以絕無僅有的優惠價2斤活蟹299元，近市售的4折價，賣給當日現場排隊愛蟹饕客，預計限量300份，中午12時發放號碼牌，數量有限，售完為止！2斤299元活蟹福袋，深秋肥蟹的萬里蟹越冷越美味中華漁業漁船協會由40多艘捕蟹船主組成，會長吳兩成表示，萬里蟹越冷 ...
魚市就為了給遊客們嚐鮮，新北市漁業處邀請大家走訪富基魚市時千萬別錯過這道地的新北市當季美味。 貢寮鮑是指新北市貢寮地區養殖九孔鮑及盤鮑的統稱，貢寮鮑飼養於貢寮海岸潮間帶養殖池，潮汐換水及天然海菜的餵養，加上養殖漁民細心維護貢寮鮑的生長環境及零用藥的堅持，使得新北貢寮鮑保持著宛若野生般的天然美味，是大家可以安心享用的在地美食。富基漁港姊妹餐廳老闆娘江玉琴表示，新北市盛產萬里蟹、貢寮鮑等多種美味海鮮， ...