獎項，每項獎金各5萬元，新北市漁業處邀請大家踴躍報名。2022年新北市永續漁業創新獎得獎團隊心得大公開!去（111）年競賽共募集了69 件團隊作品、來自20個大專院校（橫跨38個系所），共計超過300位參賽者，為青年提供一個發光發熱的舞台；其中永續漁業創新獎得獎團隊為朝陽科技大學工業設計系、台灣大學生物環境系統工程所及中興大學生命科學系三所大學組成團隊，團隊以鬼蝠魟結合仿生意涵設計可拆式海洋過濾器 ...
觀，可以從早到晚玩不停，新北市漁業處歡迎大家一同前來欣賞港灣之美。春分時節，氣溫開始回暖，位於新北市瑞芳區的深澳漁港，盛產小卷、透抽、白帶魚、鯖魚等沿近海漁獲，是知名的海釣盛地，更是全國娛樂漁船最多的地方，從深澳出海3~9月可以體驗釣小卷及白帶魚的樂趣，9~12月則主要可以抓到軟絲、赤鯮及馬頭魚，不同季節會有不同驚喜，瑞芳區漁會魚市場李主任表示，春分後出海遊釣可以捕獲許多不同的魚種，例如:紅喉、馬 ...
是白色情人節甜蜜的月份，新北市漁業處邀戀人們相約淡水漁人碼頭情人橋，享受輕鬆且愜意的約會行程，度過浪漫的夜晚!淡水漁人碼頭鄰近市郊，從臺北捷運紅樹林站轉搭淡海輕軌就能輕鬆到達，沿途各站還有療癒身心的幾米作品，非常適合平日下班後到這裡來場浪漫的小約會!情人橋夜間持續為戀人製造浪漫，每日自下午5時起上演5場音樂光雕節目，並肩欣賞絢麗光雕秀，令人陶醉!淡水漁人碼頭的地標情人橋，在距今20年前的西洋情人節 ...
適合用來作為美味的刺身，新北市漁業處歡迎大家春遊東北角時，來當地海鮮餐廳享鮮甜黑鯛料理。黑鯛又被稱為黑格仔，在台灣北部、東北角海域常被釣獲和漁獲，屬沿岸雜食性魚類喜食貝類、蝦類、蟹類及海藻，時常出現在沿岸河口區域，由於生性機靈，對於釣客來說非常具有挑戰性，是常見的食用魚類，具高經濟價值且味道鮮美。福隆富士海鮮餐廳老闆娘楊晴惠表示，黑鯛最常見的料理就是乾煎、紅燒等方式，不論是何種方式烹調都別具特色。 ...
林-珊瑚復育」的計畫，在新北市漁業處與國立臺灣海洋大學及各路志工與企業的攜手努力下，4年來已完成復育1,725株珊瑚，並移植500株珊瑚至卯澳灣週邊海域，將海灣打造成美麗的珊瑚苗圃。攜手國立臺灣海洋大學團隊迄今已完成500株珊瑚移植珊瑚礁是全球最多樣化和生物量最豐富的海洋生態系统之一，但近年來海洋環境受到人類活動和氣候變化等因素的影響，珊瑚礁正在遭受破壞和消失，使得珊瑚礁生態逐漸失去平衡。新北市政 ...
能買到午仔魚一夜干現貨，新北市漁業處推薦大家假日到漁人碼頭呷美味午仔魚，順遊漁人碼頭欣賞迷人的漁港風情及美麗的夕陽。食用魚的美味排行，有句「一午二鯧三鮸四嘉鱲」的臺灣俗諺，排名第一的午仔魚，不但味美而且營養價值高，富含蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅及磷等礦物質，及維生素A、B群、C、E。午仔魚不像大多數魚的油脂都累積在腹部，均勻分佈的魚油，讓午仔魚的口感特別細緻，成為老饕們的 ...
在正是小海帶的生長季節，新北市漁業處邀請大家品嚐東北角美味海鮮。隨著四季更迭，新北市東北角海域生長各式各樣的海藻，生長期短，部分口感佳營養豐富，近期就能觀察到不少海人埋首在海邊尋找大秘寶－小海帶。根據國立臺灣海洋大學海洋中心張睿昇博士在《臺灣百種海洋生物：大型海藻與海草》書中指出，小海帶外型如海帶縮小版，但與海帶無親戚關係，小海帶外觀呈褐色，葉片呈扁平帶狀無分叉，表面光滑邊緣具有波浪狀皺褶，單片或 ...
鰻苗捕撈期即將結束，新北市政府漁業處呼籲漁民遵守每年3月1日至10月31日禁止捕撈鰻苗規定，讓鰻魚資源得永續利用，違者最高可處15萬元罰鍰。落實鰻苗捕撈漁期管制規定，共同維護資源永續 鰻魚養殖是我國長久以來的傳統產業，目前養殖所需的鰻苗來源需要依賴野生捕撈的天然苗，因此中央開放特定時間讓漁民捕撈鰻苗。而新北市捕撈鰻苗主要在河海交會口附近，主要使用手抄網、小型人力叉手網或小型張網等漁具作業。 為維 ...
新北貢寮鮑最為鮮嫩肥美，新北市漁業處推薦大家不妨來一碗熱騰騰的貢寮鮑人蔘雞湯暖暖身，為一年的健康打下良好基礎。 新北市貢寮是貢寮鮑(九孔鮑及黑盤鮑)的故鄉，海岸邊一池池的潮間帶養殖池是孕育貢寮鮑的搖籃，潮汐換水為養殖池提供潔淨海水，養殖業者定期潛水整理池底，讓貢寮鮑在乾淨的環境中成長，寬闊的池底及模擬洞穴的堆礁讓貢寮鮑有許多活動及躲藏休息的空間，因此新北貢寮出產的貢寮鮑顆顆飽滿肥嫩，加上養殖過程無 ...
氣候宜人適合出遊的春季，新北市漁業處歡迎全家來淡水漁人碼頭「七逃」，來此尋找隱身在港區的「幾米女孩藝術裝置」拍照打卡，或是搭乘充滿童趣的「幾米漁人碼頭遊園車」悠遊港區，終點站是色彩繽紛的「幾米溜溜帽遊樂場」，木棧道下商店街也有多元美食，非常適合親子旅遊，快來淡水漁港踏青，這裡有吃、有玩、還有美景相伴! 幾米遊園車連假期間天天開 輕鬆遊漁人碼頭只要50元為延伸了淡海輕軌幾米意象，將療癒身心的幾米作品 ...
」的海鮮美食及在地飲品。新北市漁業處表示，近年推動「嗨漁港」計畫，翻轉民眾對漁港的既有印象，透過藝術品的創作將「藝術力」融入草里漁港，港內的草里驛棧更結合農漁會販售的在地特色餐點及農漁產品，民眾來草里漁港，不僅可在驛棧休憩與品嘗在地石門鐵觀音，也可在港內體驗垂釣，順道還能至鄰近的茶山步道健行探訪山中茶園，歡迎來體驗北海岸的美好山海景色。 ...
珍貴，成為極品中的極品。新北市漁業處邀請大家到淡水、富基、龜吼魚市品嘗新鮮萬里蟹，或透過宅配熟蟹在家享用。熟凍螃蟹，鎖住鮮甜滋味北海岸最著名的漁產品「萬里蟹」，花蟹、三點蟹及石蟳，屬於天然野生海蟹，因此，漁家嚴選剛從漁船卸下一定規格以上的鮮蟹，蒸煮至熟，加以冷藏或急速冷凍處理，穩定品質。經過熟凍的萬里蟹，退冰即可享用，肉質彈牙Q嫩，相當美味。在地從事熟蟹宅配服務的周小姐表示，熟凍萬里蟹用冷盤方式品 ...
1)日為歡慶西洋情人節，新北市漁業處辦理「一箭動心，淡水之約」活動，在淡水漁人碼頭情人橋前LOVE廣場甜蜜展開，內容包含由攝影師幫情侶拍照留下與情人橋的美好畫面及「一箭鍾情」射箭競賽活動，並由新北市漁業處長張麗珍出席頒獎，冠軍情侶檔獲得價值萬元的淡水福容大飯店雙人客房住宿最大獎，直呼太開心了!而LOVE廣場情人節限定的裝置藝術-玫瑰花光雕佈置及兔年限定的裝置藝術都將持續到2月底，情人橋光雕秀則持續 ...
節嗎?為歡慶西洋情人節，新北市漁業處將於本週六(11日)下午2點到5點，在淡水漁人碼頭情人橋前LOVE廣場舉辦「2023一箭動心，淡水之約」活動，邀請現場情侶、夫妻報名參加射箭競賽，透過兩人合力來「箭」證彼此的愛情，凡參加競賽者，每組皆可獲得3項參賽獎，射箭競賽前三名者，還可獲得淡水福容大飯店住宿券等大獎!限量50組報名參賽，活動當日卡緊來漁人碼頭現場報名喔!猶如白色風帆的情人橋橫跨淡水第二漁港， ...
特色的元宵節石花凍料理。新北市漁業處表示，在元宵時節，希望大家多到東北角漁村走走，在漁村可以嚐到各種健康又美味的創意料理，若要吃「石花凍撞元宵」料理可先打電話與店家預約此道料理與訂位，以免向隅。【噯卯澳餐廳】地址：新北市貢寮區福連街10-11號。0911-205-162 ...