畫，更是海鮮美食的寶庫，新北市漁業處特別推薦造訪品嚐當地貢寮鮑，一起共度母親節溫馨時光。東北角海岸以其壯麗的山海景致聞名，新北市貢寮海域地處黑潮與大陸沿岸流交匯之處，優質新鮮的海水為各式海鮮提供了得天獨厚的生長環境，當地盛產九孔和鮑魚，通常稱為「貢寮鮑」。貢寮鮑生長在東北角湛藍的海水中，以天然海藻為食，純天然不使用任何化學品。其含有豐富營養物質，如支鏈胺基酸、葉酸、維生素A、碘和鉀，是理想的健康食 ...

的烹調方法，美味又營養，新北市漁業處推薦您到東北角品嚐春季獨具特色的海菜料理。礁膜俗稱青海菜，它的藻體呈現黃綠色具有圓葉狀的薄膜，藻體柔軟喜歡生長在風浪小或靜水區之潮間帶中上部礁岩上，其嬌小的身軀和翡翠的葉片在海浪中輕輕搖曳，屬於可食用藻類，在春夏之際於東北角潮間帶時常可見翠綠色澤青海菜的蹤跡。青海菜本身營養豐富，含有豐富膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物質，葉綠素、-胡蘿蔔素、硫酸根、葡 ...

享受寧靜質樸的漁港風光，新北市漁業處推薦大家不妨趁著連假前往六塊厝漁港尋幽訪勝探秘境！六塊厝漁港屬於小型漁港，位於淡水屯山社區、大屯溪出海口旁，人文及自然生態豐富，沿途可見古厝、農田及廟宇交織而成的農村景觀，而漁港外退潮時露出的石滬，是早期漁民在沿海所砌的捕魚設施，訴說著過往六塊厝的漁村歲月，臨近岸邊的岩礁則孕育出豐富多樣的潮間帶生物，退潮時亦露出許多貝類、魚蝦及海菜，常有爸媽帶著小朋友來此享受親 ...

是平價又好吃的家常食材。新北市漁業處邀請大家走訪新北市漁港時，千萬別錯過令人垂涎欲滴的鯖魚料理，也可以上貢寮區漁會網站購買新鮮鯖魚，在家烹飪鯖魚家常料理。台灣東北角海域位於黑潮及大陸沿岸流交匯處，此處擁有豐富的海洋資源，也是台灣重要的鯖魚漁場。澳底漁港位於本市貢寮區，鄰近台灣東北角海域，使得鯖魚成為澳底漁港重要漁獲之一。澳底漁港當地漁業致力落實責任漁業、友善海洋及生態永續理念，於2012年榮獲台灣 ...

才能取得如今的豐碩成果。新北市漁業處表示，市府與海洋大學合作並擘劃海洋復育的願景，持續投入各項資源支持海洋復育，不僅取得創新繁殖技術復育花枝、花蟹、九孔等物種，每年在卯澳灣週邊海域放流約5,000尾花枝苗及11萬粒九孔苗，亦將貢寮美艷山漁港轉變為永續發展的海洋資源復育場所，放流魚類經短期飼養使牠們熟悉海洋環境後再放流到大海中，以提高魚苗放流效益，自110年起，中間育成黑鯛、黃錫鯛、條石鯛、黑毛等多 ...

閒海釣產業蓬勃發展，新北市政府漁業處邀請民眾在春天海況漸佳的時節到瑞芳白日欣賞奇景，夜晚享受海釣樂趣！瑞芳濱海獨特美景 港邊海鮮絕對美味水湳洞漁港附近的海面時常能看見湛藍的海中點綴著一抹華麗的金色，而會出現如此特別的景致是因為因金瓜石具有大量的黃鐵礦，因風化融入水中進行化學作用，形成金黃色與蔚藍海水並存的特殊海景，而得名為陰陽海，登上水湳洞停車場的觀景平台，更能將陰陽海的壯闊景觀盡收眼底，接著沿著 ...

港就被漁販或海鮮餐廳訂走。新北漁業處建議民眾想品嚐馬加魚，不妨事先向漁港附近的餐廳預訂，並順道來東北角漁村慢遊品嚐馬加魚的好滋味。台灣俚諺有各種好魚排行榜，最常見的「十大好魚」版本為：「一午二紅沙，三鯧四馬鮫，五鮸六嘉鱲，七赤鯮八馬頭，九烏喉十春子」，馬加(鮫)魚可是美味魚界榜上有名! 康氏馬加鰆就是俗稱的馬加(北部俗稱)和土魠(南部俗稱)，馬加魚成魚體側有50-60條波形黑色橫帶，屬於中上層洄游 ...

草里驛棧等私房景點，新北市政府漁業處邀請民眾，在春季前往北海岸食蟹踩點！晴空萬里 捕蟹船整裝出發尋蟹每年冬末季節轉變時，由於東北季風減弱，海象穩定，對捕蟹漁民來說，只要大潮湧現、海象平穩，螃蟹就會冒出頭，這時候他們就會開始整裝準備出海捕撈萬里蟹，讓饕客全年都能品嚐萬里蟹的美味！而春天的花蟹要怎麼挑選最好吃呢？想吃到肉多的花蟹，一定要親自掂掂重量，越重越飽滿，因為螃蟹是隨著時間與脫殼次數漸漸變大，若 ...

到海邊賞景及大啖美食嗎？新北市漁業處歡迎大家來場尋找美食及秘境的漁港之旅吧！東澳漁港-探尋奇特地景、喝咖啡賞海景東澳漁港周遭海岬地形長期受到強烈東北季風吹拂，風化作用加上海浪侵蝕成特殊地景，有著大自然的鬼斧神工與海浪交織的美麗海景，從港內望向南方海面可看見形似駱駝的山峰，朝山面看去則是連綿雄偉的黃赭色山壁，十分適合愛好攝影的朋友造訪留影。沿港旁小路漫步，一間名為「一粒沙」的咖啡廳映入眼簾，一粒沙的 ...

暖花開，正是踏青好時機，新北市漁業處推薦大家來北海岸漫遊特色漁港及山海步道，欣賞湛藍海天一色的海岸景緻及山中粉紅花林之美。緊鄰石門麟山鼻漁港的「麟山鼻生態步道」不僅能登高飽覽麟山鼻漁港之美，沿途也能近距離觀察火山岩遺跡及藻礁地形，而漁港旁的特色餐廳，能享受邊啖美食，邊賞無敵海景的愜意，小憩後前往三芝，漫步「三生步道」櫻花林下，享受春日的粉嫩風情，回程時可順道探訪後厝漁港內的彩繪漁具倉庫，感受漁港所 ...

絕對是沈澱心靈的好地方。新北市漁業處指出，東北角地區擁有絕佳的山海景觀，內外潮流的交匯以及多樣的海岸地形孕育了豐富多彩的海洋生態。這裡的海域漁業資源豐富且多樣，新北市漁業處建議大家可利用貢寮區漁會官網或Facebook專頁資訊探索貢寮地區。【吃飯看海】地址：新北市貢寮區香蘭街3-2號/台塑加油站對面斜坡下。 ...

是富含纖維且美味的食材。新北市漁業處指出，東北角海岸地形多變包含峽灣、沙岸、海蝕平台，東北角海域位於黑潮和大陸沿岸流兩大海流的交匯處，海洋生物資源相當豐富且多樣化，許多當季的新鮮美味漁產和各種藻類都在這裡被利用，詳情請見貢寮區漁會官網或FB（https://www.facebook.com/profile.php?id=61553074957620mibextid=ZbWKwL） ...

，報名至3月15日截止。新北市漁業處表示，新北市推動淨零轉型等相關政策，期望透過本次競賽能使社會大眾更關注極端氣候影響，提升氣候相關議題討論熱度，與國際接軌，讓民眾與政府一同面對氣候變遷的挑戰。競賽報名資訊詳見台灣仿生科技發展協會官網: https://www.biomimicrytaiwan.org/2024-taiwan-biomimicry-design-challenge/ ...

市訊】為歡慶白色情人節，新北市漁業處舉辦「漁人碼頭 浪漫剪影」活動，將於本週六（9日）下午2點30分到5點30分，在淡水漁人碼頭情人橋前LOVE廣場甜蜜展開，內容包含「心心相印」拍拍印及「情籤彼此」浪漫剪紙體驗。凡報名參加剪紙者，每人皆可獲得特色情書籤及50元消費兌換券，還可參加抽獎，最大獎魚藏餐廳情人套餐(價值2,100元)!淡水漁人碼頭以夕陽美景著名，而港內特色地標「情人橋」於情人節這天正式啟 ...

，是療癒紓壓的首推聖地。新北市漁業處推薦民眾在富基漁港大啖美食後，順遊老梅綠石槽，既能滿足口腹之慾，也能療癒身心靈。花枝是低熱量且富含蛋白質的海鮮，Q彈無刺的特性，廣受大人小孩的喜愛，目前全國知名魚市「富基漁港」充滿許多活跳跳的花枝，供民眾自由挑選，富基漁港內的春來活海鮮攤商表示，現在是最適合吃花枝的季節，此時花枝更加厚實綿密，而若要吃到最新鮮的花枝，主要看花枝眼睛明亮度、表皮完整度、光澤度和透明 ...